ลองชิม “มิโซะซุป กึ่งสำเร็จรูป”
By joe on Apr 13, 2008 in Travel & All Delicous
สำหรับทุกมื้อของอาหารญี่ปุ่น สิ่งที่แทบจะขาดไม่ได้เลยนอกจากวาซาบิแล้วย่อมเป็น มิโซะซุป หรือซุปเต้าเจี้ยวซึ่งบางร้านอาจเรียกเป็นซุปเต้าหู้
โดยมิโซะซุปที่ผมจะชวนมาชิม (แต่ต้องไปทำกันเอง) เป็นซุปกึ่งสำเร็จรูปที่นำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่นเลยทีเดียว
ซึ่งวิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรครับ ต้มน้ำเดือดแล้วเทซุปผงที่มีส่วนผสมทั้งเต้าหู้ สาหร่าย ปลาผงและเครื่องปรุงอื่นๆนี้ลงในถ้วยหรือชามแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งนาทีก็สามารถทานได้แล้วครับ
สำหรับมิโซะซุปกึ่งสำเร็จรูปนี้ผมซื้อมาจากห้าง Jusco ใกล้ๆบ้านราคาชุดละ90 บาทข้างในมีสามซอง ซึ่งค่อนข้างแพงพอสมควร แต่ก็ให้ความสะดวกในการทำมาก เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานมิโซะซุป แต่ไม่อยากทำแบบหลายๆขั้นตอน เพราะว่าผมแค่เทน้ำใส่แก้วกาแฟประมาณครึ่งแก้วนิดๆ แล้วนำเข้าเตาไมโครเวฟสองนาที จากนั้นเทผงซุปใส่ก็ทานได้แล้ว ส่วนเรื่องของรสชาดนั้นก็ไม่แตกต่างจากเวลาไปทานตามร้านอาหารญี่ปุ่นมากนัก ถ้าใส่สาหร่ายสดและเต้าหู้ญี่ปุ่นลงไปซักสองสามชิ้น ก็จะเพิ่มความน่ากินของมิโซะซุปนี้ให้มากขึ้นเลยทีเดียว
น่าลองซื้อมาชิมดีเหมือนกัน
แต่ถ้าสะดวกหน่อย เท่าที่จำไม่ผิด
ที่เซเว่นตอนนี้ก็น่าจะมี นะ ห่อนึงประมาณ 10 กว่าบาท
รสชาติ ก็พอกินได้ มาตรฐานตามราคา นั่นเอง
boonviwat | Dec 9, 2008 | Reply