ของอร่อยที่จะขอแนะนำอีกสำหรับคนที่มาประเทศจีน ฮ่องกง หรือว่าเสิ่นเจิ้น นั่นก็คือ ปลาหมึกทอดและ ซาลาเปายัดใส้ซึ่งสามารถหาทานได้แทบทุกหัวมุมถนนอีกเช่นกัน

สนนราคาสำหรับไม้ที่อยู่ด้านบนก็ราคา 4 หยวนหรือประมาณ 20 บาท ชอบไม้ไหนก็หยิบเลือกให้คนขายทอดได้เลย โดยส่วนใหญ่จะเป็นหนวดครับ เมื่อทอดเสร็จก็จะนำไปคลุกกับเครื่องเทศและผงพริกซึ่ง ซึ่งตามความเห็นส่วนตัวผมว่าพริกป่นเมืองไทยนั้นเผ็ดกว่า ส่วนรสชาดนั้นก็ถือว่าใช้ได้เลยทีเดียว

อีกรายการหนึ่งที่จะขอแนะนำก็เป็นซาลาเปายัดใส้ครับ ทำกันสดๆร้านไหนขายก็สังเกตุจากรูปด้านบนดู เค้าจะมีแท่นที่แขวนเนื้อหมูไว้เมื่อเราสั่ง คนขายก็จะเอาเนื้อหมูที่แขวนอยู่มาสับให้ละเอียดพร้อมด้วยแตงกวาเส้น จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากันดีกับซอสพริก แล้วยัดใส่เข้าไปในแป้งที่นึ่งเตรียมไว้

ซึ่งจะได้ซาลาเปายัดใส้ตามรูปด้านบน กินร้อนๆพร้อมกับน้ำเต้าหู้ยิ่งอร่อยมากขึ้นครับราคานั้นก็อยู่ที่ 5 หยวนหรือประมาณ 25 บาท ถ้าใครได้มีโอกาสก็ควรลองเป็นอย่างยิ่งครับสำหรับอาหารจานด่วนที่ราคาไม่แพง และหาทานได้ง่ายทุกหัวมุมถนน

Related items

• Ajisen Ramen อีกหนึ่งตัวเลือกเวลาหิว
• เล่าสู่กันฟังสำหรับวัฒนธรรมการกินของจีน
• ลองชิมชานมไข่มุกที่เมืองจีน
• Coffee Kiss by Tsang Cheung Shing
• Unimpress with Nongkhai Pa Su